「磨刀会」取自“磨刀不误砍柴工”之意,是由天图投资自2013年发起的面向大消费领域优秀企业家的学习和交流平台,迄今已连续举办15期。「磨刀会」只聚焦一件事情——如何做好品牌增长;「磨刀会」只坚持一个标准——科学系统且经得起实战检验。
认知迭代,激活品牌内生驱动力
本期课程从品牌战略与定位实践、门店扩容与线上运营、视觉策略与品牌营销等几大模块,七位大咖导师分别从产品组合、视觉战略、门店扩张、线上增长、品牌交互、品牌营销等多角度,拆解连锁品牌经营本质与增长心法,助力实现可持续增长与品牌价值沉淀。
在课程学习模块,磨刀会发起人、天图投资创始合伙人冯卫东从品牌定位及产品组合两个维度,系统化建构品牌战略画布,帮助创始人们打通认知闭环。他指出,“品牌名和品类名是选择大于努力的两个关键配称。”通过“品牌三问”、“品牌起名四要”等清单化工具,帮助创始人厘清产品组合策略,校准品牌的价值锚点。
“视觉非语言的传播效率远高于语言。” 视觉战略咨询开创者、升级定位咨询创始合伙人记豪提炼出“品牌视觉战略”心法,利用视觉支点与视觉杠杆,将品牌视觉战略发挥最大化效果。同时,他深入浅出地剖析消费品牌案例,分享如何在打造顾客可感知的差异化的同时,在价值感知上超越对手,在传播效率上超越对手,在顾客心智中占据一席之地,赢得品牌视觉之战。
在之后的学习中,八马茶业原执行董事、《重构:门店新零售创业工作法》作者何磊结合连锁业态特性,分享门店拓展的实战经验,剖析催化消费品牌走向“万店之路”的经营策略。他指出,不同类型的门店在不同区域要结合不同类型的基底和文化,门店扩张不是简单粗暴地复制单店模型,而是要结合业态基底形成的“根市场” 进行复制才能事半功倍。
存量市场,破圈增长的新逻辑
万亿餐饮市场,如何应对增长焦虑,找到第二曲线?在品类、门店、顾客的成熟度越来越高的当下,品牌如何通过产品进一步实现扩容增长?连锁餐饮战略规划师、合众合创始人姚哲指导餐饮品牌主理人通过产品扩容与品类代表产品做到极致化,为顾客价值赋予溢价,进一步撬动获客,打开餐饮品牌成长空间。
“万物到家”时代到来,餐饮品牌该如何打造即时零售的“人货场”,如何快速提高商品效率?赢营咨询创始人刘晴通过大量数据化复盘,为与会者带来了《外卖爆破增长的三增模型》的分享,她指出,“外卖业务本质是餐饮,人货场才是盈利关键,需要构建‘市场-口碑-收入’三位一体良好平衡,方能在线上红海中突围。”
信息碎片化时代,品牌还能使用哪些策略破局出圈?资深广告人、“配叫一声马师傅”主理人马瀛分享了品牌与消费者形成心智共振的工具——“情绪钩”。通过深挖情绪原点、精炼故事原型和注入体验触点三种方式,锻造“情绪钩”,帮助品牌从流量收割到心智占领,借势情绪让用户买单。
“颜值即正义”的当下,好的审美设计如何助推品牌进一步出圈?丸野设计创始人张苧丹分享了品牌原型与交互策略。“只有来自相同自我状态的原型才能在品牌个性中创造健康的组合。”通过塑造与核心用户呼应的品牌原型,打造清晰人设,找到自己的“本命”,实现与用户的有效沟通。
资源链接,加持品牌升级发展
本次活动得到了重庆两路果园港综合保税区的大力支持。综保区于 2008年由国务院批准设立,规划管理面积63平方公里,是重庆自由贸易试验区的核心区,是内陆唯一兼具水港、空港双功能的海关特殊监管区域。其中寸滩国际新城片区是重庆打造国际消费中心城市的核心承载地,已落户16家世界500强在内的3000余家企业,未来将打造全球4.0商务中心、国际消费潮流目的地、成渝RCEP中心和CAZ国际创新活力区。
在本次活动的资源对接环节中,重庆保税港区集团产业经营三部部长石熹对保税港区情况做简要介绍并分享相关落户政策,向消费连锁品牌发出邀请,期待更多投资兴业,携手创造发展新可能。此外,紫燕食品发展中心副总经理江边及天图投资投资业务负责人,分别从产业供应链及资本市场动向的角度,带来前沿的趋势洞见,助力新消费品牌升级探索新路径。
当前,消费市场理性与韧性并行重构增长逻辑,复苏的深层势能正在积蓄。唯有真正洞察用户本质需求、构建差异化价值体系的品牌,方能在转型升级浪潮中实现可持续增长,在新一轮消费升级周期中建立竞争壁垒。未来,磨刀会还将继续携手更多中国消费品牌,破局增长瓶颈,助力认知升维与经营实战,成就更多中国品牌。